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净菜加工设备

根茎类净菜加工流水线

 流水线加工流程:(根茎类)
(1)毛辊清洗机(去毛杂、去泥清洗机)------(2)多功能切段机------(3)漂烫机(漂烫杀青机)------(4)冷却机-----(5)风干机

详细说明:

(1)毛辊清洗机:利用池体内毛辊不断旋转,清洗根茎类蔬菜表面残留、清洗蔬菜中的毛发杂质、泥垢等等的作用,整机采用304不锈钢食品设备专用板材。

(2)蔬菜切段机:马铃薯、黄瓜、萝卜、洋葱、茄子块状物等切成丁、丝片状。整机为SUS304不锈钢材质,耐用,入料口处有微动开关,操作安全,切丁速度快。

(3) 漂烫机(漂烫杀青机):利用80℃的热水对马铃薯、黄瓜、萝卜、洋葱、茄子块状等根茎类蔬菜瞬间杀菌杀青,保护蔬菜的颜色,同时不破坏其营养成分。

(4)冷却机:对漂烫出来的蔬菜进行凉水降温冷却,凉水降温冷却缩短传统晾晒降温的时间,提高工作效率。

(5)常温风干机:蔬菜在网带的传送下,经过风干机上面的强流风机(轴流风机)反复吹,出料时基本没有水流出,可直接装箱

 

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